Концептуален Гастропъб и Бар на ТОП локация – София, Център (Орлов мост)
Продава се 100% от работещия бизнес (оперативното предприятие) на популярното софийско заведение БАРЛОГА. Обектът е напълно оборудван, функциониращ в момента и с изградена лоялна клиентска база. Купувачът придобива готов, генериращ приходи бизнес модел „качваш се и караш“, без нужда от допълнителни инвестиции или прекъсване на дейността.
1. КЛЮЧОВИ ФИНАНСОВИ И ОПЕРАТИВНИ ПОКАЗАТЕЛИ
- Документация: Пълна изрядност – Акт 16, всички необходими разрешителни от БАБХ, РЗИ, Пожарна и общината (включително за аспирация и удължено работно време).
2. СТРАТЕГИЧЕСКИ ПАСИВИ И МАТЕРИАЛНИ АКТИВИ
- Професионална топла кухня: Изцяло проектирана, изработена и монтирана от лидера в сектора АВА-М. Капацитетът е разчетен за бързо и мащабно натоварване.
- Интериорен дизайн и обзавеждане: Уникален авторски дизайн на търговската зала и бар зоната. Всички мебели, осветление и декор са поръчкови и в перфектно състояние.
- Външна зона: Прохладна лятна градина с висок капацитет, която функционира като зелен оазис в идеалния център на града.
- Оборудване: Пълен комплект озвучаване, мултимедийни екрани за спортни събития, професионални хладилни витрини, ледогенератори, кафе и бар оборудване.
3. РАЗВИВАНИ ПЕЧЕЛИВШИ КАТЕГОРИИ (МУЛТИФУНКЦИОНАЛЕН МОДЕЛ)
Бизнесът не разчита на един тип клиентела, а покрива целия денонощен цикъл чрез пет силно развити сегмента:
- Градски Гастропъб (Street & Comfort Food): Популярно меню с бургери, ребра и авторски мезета, отлично позиционирано в софийската кулинарна култура.
- Weekend Brunch дестинация: Наложена съботно-неделна концепция с висок марж и запълнен капацитет в часовете между 11:30 и 16:00 ч.
- Куиз и Спортен хъб: Редовни делнични куиз вечери с постоянна интелигентна клиентела + пълна заетост при излъчване на големи спортни събития (богата селекция наливна бира).
- Коктейлен и Нощен бар: Авторска коктейлна карта с разпознаваеми имена и редовни DJ партита в петък и събота, генериращи пикови нощни обороти.
- Рок и Алтернативна култура: Ясно дефиниран характер и музикален профил, който гарантира лоялност и липса на директна конкуренция в района.
4. УСЛОВИЯ ЗА СДЕЛКАТА И ПРЕДИМСТВА ЗА ИНВЕСТИТОРА
- Спестяват се минимум 6 месеца за тромави процедури по разрешителни, проектиране и ремонти.
- Възможност за запазване на обучената структура и персонал (готвачи, бармани, сервитьори).
- Прехвърляне на сключените търговски договори с преференциални условия от доставчици на алкохол, бира и хранителни продукти.
-
ЦЕНА И ПРЕГОВОРИ
- Възможен е разумен коментар на цената и схемата на плащане само на място след предоставяне на финансови отчети и доказване на оборотите.