Предприятието работи с български кравекомплекси и свинеферми.
Разполага със собствен транспортен парк, който включва специализирани транспортни средства за превоз на живи животни, за превоз на охладени меса.
Кланница (сграда 1):
Кланицата е с месечен капацитет 3 000 броя свине, 200 броя крави, 50 броя телета и 6 000 броя агнета годишно.
Колбасарски цех (сграда 2):
Колбасарският цех се занимава с преработка на свинско, телешко и агнешко месо и производството на продукти като:
• Сурово – сушени колбаси;
• Деликатеси от нераздробено месо;
• Полутрайни колбаси;
• Малотрайни колбаси;
• Варено-пушени деликатеси.
Произвежданите колбаси са от охладено месо добито в кланицата.
Залага се на няколко вида сурово-сушени продукти,традиционни и специфични за региона.
Сертификати:
НАССР
Добри производствени практики:
ISO 22000 : 2005